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Porto Sant'Elpidio. Giovedì 31 l'evento "Birra Slow": una degustazione guidata accompagnata dal responsabile Birre d'Italia Marche

In occasione dell'uscita della nuova guida Birre d'Italia 2019 lo Slow Food condotta del Fermano ha organizzato una cena degustazione con presentazione della nuova edizione della guida, ricchissima di novità, per capire un po’ meglio come stia evolvendo il mondo della birra italiana.

Porto Sant'Elpidio. Giovedì 31 l'evento

Il Fiduciario della Condotta SLOW FOOD del Fermano Paolo Concetti è lieto di invitare tutti, soci e non a questo evento dal titolo: "Birra Slow" in programma per giovedì 31 maggio alle ore 20,00 presso la Birreria "I Santi" di Porto Sant'Elpidio in Via Cesare Battisti 68.

"Siamo veramente felici di aver organizzato un evento dedicato al mondo della birra" afferma Concetti "e siamo oltrettutto orgogliosi che la nuova guida alle Birre d'Italia 2019 abbia deciso di premiare un nostro birrificio Fermano con il massimo riconoscimento nazionale, la chiocciola assegnata al Birrificio Mukkeller di Porto Sant'Elpidio. Dovete sapere che la chiocciola non è solamente il riconoscimento come uno dei migliori birrifici italiani secondo Slow Food, ma anche e soprattutto legati al riconoscimento di quelli che oltre a produrre birre buonissime, giocano un ruolo rilevante nella scena italiana nel momento storico in cui la guida è pubblicata. Si tratta di birrifici che valorizzano il loro territorio e sono un esempio nel farlo, che fanno una incessante attività di cultura birraria, che fanno una ricerca costante nell’individuare una nuova via per la birra italiana, che si battono per mettere in campo scelte e tecnologie volte a limitare quanto più possibile l’impatto ambientale."

Il programma della serata prevede nella prima parte la presentazione della Guida "BIRRE d'ITALIA 2019" (Slow Food editore) a cura di Carlo Cleri, responsabile della Guida per la Regione Marche e a seguire una cena degustazione dedicata alla birra.

Verranno degustate la Mukkellerina, la Mu pils, la Hattori Hanzo e la Mukka Mannara.

Il piacere della Birra è certamente un momento da condividere e per questo lo Slow Food ha pensato di fermarsi a riflettere con l'aiuto di esperti per parlare del vasto e variegato mondo delle birre in Italia.

Durante la serata sarà possibile acquistare la guida "BIRRE D'ITALIA 2019" ad un costo scontato. Per info e prenotazioni: tel. 0734 994474

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Data pubblicazione : 29/05/2018 09:50
Scritto da : Redazione
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